猪肉价格近期止跌回升猪肉价格近期止跌回升

继9月份同比下降46.9%后，猪肉价格近期止跌回升据农业农村部监测，截至10月28日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤22.28元，较27日上涨0.4%，延续上涨趋势本轮上涨是否意味着猪周期的拐点已经到来猪肉价格未来走势如何

冻猪肉储存的提振和短期消费支撑，导致生猪价格反弹。

涨了一点，但还是比春节前便宜很多在北京朝阳区的一家大型超市里，前来购买五花肉的市民张女士说

北京朝阳区的一家超市猪肉柜台。“供应增加，消费不振，导致生猪和猪肉价格持续下跌。新华社记者邹摄

10月中旬以来，猪肉价格止跌回升据农业农村部监测，10月15日至22日，猪肉批发价格为每公斤19.73元，较前一周上涨10.2%，但较去年同期下降54.7%

据专家分析，近期猪价反弹的主要原因是生猪价格超卖，冻猪肉入库提振以及短期消费支撑。

国庆后，生猪价格跌至低位，部分地区跌破每公斤10元在市场机制下，生猪价格有一定的反弹需求中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，生猪价格走低刺激了消费复苏，我国北方猪肉消费明显增加川鄂地区香肠灌溉需求增加，加大了生猪出栏需求，生猪市场销售旺盛

在猪周期下行阶段，猪肉收储是稳定市场信心的重要举措第二轮中央储备冻猪肉收储日前启动，不少地方也相应启动了冻猪肉就地收储，明显提振了猪价

根据朱增勇的分析，猪价的回暖再一次带动农户压栏受猪价加速上涨影响，养殖端后期看涨期不愿出售情绪强烈，生猪出栏积极性下降，导致市场供应在短时间内趋紧，导致猪价持续上涨

从新发地市场白猪的单一回归来看，大猪和超大型猪并不多见以前积压的猪已经消化了，集中养猪的情况已经扭转了北京新发地市场统计部门负责人刘彤说

生猪养殖仍面临成本高企等多重压力。。

与上个月相比，现在生猪价格在每斤7元左右，差不多可以退了河北省临漳县玉峰农场负责人张国栋说，生猪价格一度跌至每斤4.6元，他们在这个价格上损失了不少钱

与生猪养殖的基本回归不同，生猪养殖受市场影响仍处于亏损状态。

张国栋说，由于饲料价格和人工工资的上涨，每头仔猪的成本已经涨到了600元左右，而仔猪又不能按这个价格出售，所以它要为每头售出的仔猪支付400多元为了避免损失，只能减少配种数量，优化母猪的品种结构

目前，养猪户还处于阵痛期据农业部统计，9月份全国猪场损失达76.7%

目前，我们加快淘汰生产性能低下的母猪，引进品种优良的种猪，加强员工培训，提高生产效率河北省磁县磁州镇徐家沟二街村养猪场负责人苗开航说

记者了解到，目前一些水产养殖企业，特别是大型集团企业，采取了十头母猪淘汰一头低产母猪，一窝仔猪淘汰一只弱窝，育肥猪提前十天出栏等措施，控制成本，减少损失。

业内人士提醒，我国生猪产能持续恢复，能养殖的生猪和母猪存栏量从供应紧张逐步恢复到正常年份水平，生猪价格整体回落。近期猪价的反弹主要是短线的变化带动的

日前，在内蒙古呼和浩特市万汇农贸批发市场，市民正在采购猪肉。”9月16日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇告诉经济日报记者。新华社记者彭源摄

一般来说，生猪市场供应中期仔猪，长期母猪据农业农村部监测，3月份以来，规模化猪场新生仔猪每月3000多万头，并持续增加8—9月，我国能育母猪存栏量接近正常存栏量的110%

农业部畜牧兽医局局长孔亮表示，预计今年第四季度至明年第一季度，上市肥猪将大幅增加，生猪相对过剩还将持续一段时间如果产能不大幅降低，很难扭转生猪价格低迷的局面

明年春节后是猪肉消费淡季，猪价可能会继续下跌，给生猪养殖造成重大损失孔亮说

猪肉价格稳定不仅关系到生猪生产，也关系到人民生活宏观调控的主要目标是防止生猪价格大幅波动，尽可能熨平猪周期，确保猪肉供应和价格稳定

6月以来，农业农村部密集发布预警信息，指导养殖场有序安排生猪出栏，并联合相关部门联合发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，着力稳定生猪生产秩序。

孔亮表示，下一步，将围绕生猪产能削减，加强生产和市场监测，及时发布产能过剩预警，鼓励养殖场加快淘汰低产母猪，并按趋势出栏肥育猪，使生猪产能尽快恢复到合理水平同时，要保持土地使用，环保，贷款，保险等长期支持政策稳定，避免急转弯翻烧饼，防止破坏基本产能，影响市场长期稳定供给

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