管理市场“两手抓”，方能结出新硕果
□ 本报记者 李轶群 姜国乐
此次苹果调查，记者走农户，访企业，问专家，和各级主管部门交流座谈，到田间地头实地查看，对苹果发展现状，面临的问题有了更加具体，深入的认识。
调查发现，苹果产业面临的核心问题主要有两方面一方面为管理问题果园三老问题突出，果树品种更新缓慢，有机肥，生物农药等必要投入品使用不足，果园管理技术落后，粗放果园经营模式主要还是以一家一户分散经营为主，较难采用水肥一体，打药除草等机械化设备及果园生草，频振杀虫等绿色防控技术，果园的标准化，安全性难以保证
另一方面为市场问题宏观上看，苹果供给面临市场饱和风险，价格分化的趋势也愈加明显，优质优价，质次难卖成为常见现象，疫情导致出口疲软，加之其他水果产量同期增加带来的消费替代冲击，苹果价格近两年持续下降微观来说，果农在采购苗木时，没有分辨能力，一批苗木买下种下，3年后挂果时才知道究竟是什么品种售卖苹果时，缺少议价权，导致权益受损
要让苹果产业结更多好果，须一手抓管理，一手抓市场。
在抓管理方面，重要的还是继续完善政策，撬动苹果发展活力好苹果是管出来的可是要管出好苹果，无论是土壤改良，优苗采购还是浇水施肥，摘袋套袋都离不开真金白银的支持只有通过奖补激发更多资本，企业和大户参与果业开发，才能实现果业生产由分散粗放型向集约精细型转变
抓市场方面，在招引更多外地客商，苹果中介机构采购苹果同时，也应加大市场监管，保护果农和客商的利益加大苹果行情，价格的宣传力度，引导广大果农顺应市场行情，合理销售苹果拓宽销售渠道，引导农产品电商发展，支持种植大户，合作社，存储企业发挥人力，资本及产品供应优势，以规模化的销售扭转果农小而散的市场地位
烟台苹果种植面积约为280万亩，目前已经实现老果园改旧建新90余万亩，沂源的果业振兴，也正在加力推进各地努力明晰可见，一手抓管理，一手抓市场，持续推进苹果产业转型，相信将让苹果产业结出更多硕果
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