面包好吃，但不能乱吃，谨防消化不良等身体不适，备好整肠丸

面包，好吃的种类简直太多了，而最近，网上某营养师，给20多种面包，做了一个红黑榜，其中巧克力夹心面包、牛角/可颂（起酥面包）、椰蓉面包、肉松面包这四种类型的面包，入了黑榜，这是为什么呢？

首先，这些面包中的巧克力、椰蓉、肉松等馅料含有较高的脂肪和糖分。巧克力夹心面包中的巧克力馅料含有较高的糖分和脂肪，而椰蓉面包中的椰蓉馅料则含有较高的脂肪和糖分。肉松面包中的肉松则含有较高的脂肪和盐分。这些高糖、高脂肪的馅料会导致热量摄入过多，增加肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险。

其次，这些面包中的面团也存在问题。牛角/可颂（起酥面包）等这些面包的面团中含有较高的脂肪和糖分，而且往往添加了人造黄油等高脂肪添加剂，这些添加剂会增加面包的热量和脂肪含量。此外，这些面包中的面团通常使用了高筋面粉，这种面粉中的蛋白质含量较高，但是却缺乏其他营养成分，如维生素、矿物质等。

再者，这些面包中的添加剂也是一个问题。面包制作过程中会添加很多的添加剂，如漂白剂、增稠剂、防腐剂等等，这些添加剂不仅会影响面包的口感和质量，还会对人体健康产生影响。一些添加剂可能会导致过敏、头痛、恶心等不适症状，而且长期食用这些添加剂还可能会对身体产生慢性危害。

综上所述，巧克力夹心面包、牛角/可颂（起酥面包）、椰蓉面包、肉松面包等这些面包虽然美味，但是并不建议经常食用。这些面包中的高糖、高脂肪的馅料、面团以及添加剂都会对身体健康产生不利影响。如果想保持健康的饮食习惯，建议选择低糖、低脂肪、无添加剂的面包，如全麦面包、黑麦面包等。

同时也要适量食用面包，毕竟面包中含有大量的碳水化合物，而过量的碳水化合物会刺激肠道蠕动，导致肠胃不适，出现消化不良的情况。加上面包中含有大量的淀粉和纤维素，而过量的淀粉和纤维素会刺激肠道蠕动，导致肠道蠕动加速，从而引起腹泻。

如果因为过量饮食，而导致消化不良，可以试试和胃整肠丸。和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。其中木馏油可有效抑制肠道分泌液及异常运动以及局部镇痛和抗菌消炎，颠茄提取物则能抑制腺体分泌和解除平滑肌痉挛的效果，具有温中和胃，理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]。

发生肠胃不适的情况可温开水送服，成人每次4－6丸，小儿减半，每日3次。服药期间饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物，不宜同时服用滋补性中药。哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用[2]。

介于零食与正餐之间，易于保存，食用方便。面包在城市人的饮食图谱中占了一席特别的位置。但如今，对于人们来说，除了口味，健康的食物更为重要，毕竟现在很多疾病都开始年轻化，因此“养生”二字再也不属于老年人，越来越多的年轻人，也都开始走在健康管理的道路上。

参考资料：

[2]和胃整肠丸说明书

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