非遗日，看泸州老窖非遗技艺活态传承的“妙手”
2022年全国新高考第一卷作文题目出炉，试题材料《这手，巧手，俗手》引起热议三个看似复杂的围棋术语，蕴含着一个简单的基础与创意的辩证关系:只有掌握了强调合理规律练习的这一手，才能巧妙开局，否则只会成为损害全局的俗手
文化传承的规律也是如此:坚持基础，遵循规律，才能坚持创造在文化遗产保护的具体情境中，这种坚持整体性和创新性的智慧，隐藏在坚守文化遗产生成和发展环境，不脱离人们生产生活的活态传承之中
日前，文化和自然遗产日中央广播电视总台央视新闻以领略非物质文化遗产，探寻匠心为主题，走进泸州老窖股份有限公司，探访1573国宝窖池，体验泸州老窖股份有限公司酒的非物质酿造技艺，聆听非物质工匠讲述的非物质文化遗产故事，带领观众感受非物质文化之美
通过央视的直播，我们发现，其实很多引人入胜的非物质文化遗产就活在我们身边。
直播的世俗价值
文化遗产源于古人的生产生活，与生俱来就具有活的属性给文化遗产赋予现代意义，融入生活，被认为是最好的传承于是，以生命为载体的直播传播应运而生
那么，如何定义活传的活。
建于公元前三世纪，历经千年生态保护的伟大水利工程都江堰，至今仍以潺潺的溪水灌溉着60多万公顷的良田古人在二十四节气中凝结的天人合一的生态思想，以及他们因地制宜，循环发展的生态智慧，在今天依然充满活力
上述古代文化遗产在今天仍在使用，仍为当代创造价值，可谓活的第一意义失落的文化遗产在当代复活是另一个意义
比如广东南海有1000多年历史的祥云纱织造工艺，在90年代受到传统纺织市场大幅萎缩的影响，慢慢失传20多年后重新连接，于是被海外人士誉为纺织界的软黄金的中国丝绸出口高端产品诞生了
基于文化遗产的活态本质，它不仅是一种文化资源，也是一种在当今时代绽放新活力的经济资源活文物泸州老窖股份有限公司1573国宝窖池群就是一个极好的例子
就创造文化资源的价值而言，一方面，作为中国最古老，建造时间最长，原址原貌保存最完整的酿酒窖池群，经过百年的不断传承和利用，形成了活文物，其次，它与当地经济和民俗文化融合得很好，显示了一个地区的独特性和创造性，再者，其数百年的连续酿造产生了种类繁多的微生物，为中国酿酒技术的研究提供了终极样本，展现了极高的历史，人文和科学价值。
活坑的经济价值不可估量传承中国悠久的酿酒技术历史和独特的酿酒工艺，窖池多年来不断创造经济效益此外，泸州老窖早在七八十年代就在全国各地开办了数十期酿造培训班，毫无保留地将其酿造技艺贡献给白酒行业，与行业内企业一起创造了可观的经济效益
泸州老窖股份有限公司的活窖池和生活技艺，成为了中国白酒行业的共同财富，也让泸州老窖股份有限公司的精品酒香不断。
公元1324年，泸州老窖第一代传承人郭怀玉发明了甘淳曲，开创了浓香型白酒的酿造工艺这项技艺已经传承了698年，2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录这种非遗酿造工艺工序复杂，经过选料，粉碎，拌粮润粮，拌糠，甑蒸粮，挑酒，出甑晾晒，拌曲，入窖，密封发酵，开窖滴黄水，运母糟，堆积母糟等十二道工序，最终酿造成泸州老窖酒这是中国酿酒技术和酒文化的典型，即使在科学发达的今天，也很难用现代技术来替代泸州老窖24代酿酒人秉承匠心精神，将泸州老窖传统酿酒技艺以师徒传情，口传心授的方式代代相传，延续了698年，始终与中国白酒行业的发展产生共鸣
聚焦活双国宝，打造差异化竞争优势
从2011年正式实施的《中华人民共和国非物质文化遗产法》到2021年发布的《黄河流域生态保护和高质量发展规划纲要》，非物质文化遗产的保护，传承和合理利用逐步融入国家发展战略，与国家重大工程的有机结合程度越来越高泸州老窖股份公司大力推进非物质文化遗产的传承与保护，是符合国家战略的积极举措
从行业来看，不断升级的高品质消费新需求，让有品质优势，有文化内涵，有创新理念的产品更容易赢得市场的青睐，行业竞争回归到品牌核心资产的竞争，即窖值和酿造技艺的竞争。
泸州老窖拥有1573个国宝窖池中唯一449年的物质文化遗产，泸州老窖酒业唯一698年的非物质文化遗产，泸州老窖高瞻远瞩，聚焦活窖和活技艺，打造白酒行业唯一的差异化竞争优势。
守护非遗文化，让传统文化活起来
直播是促进文化遗产保护，传承和利用可持续发展，让传统文化活起来的重要手段泸州老窖股份有限公司连续十多年，每年农历二月初二举行藏封仪式以祭祖，传承，藏封的庄严仪式，展现其对农耕传统，自然酿造的坚守与投入，讲述中国白酒文化故事，演绎活态双国宝，中华文化传承与活态传承的持续保护
泸州老窖股份有限公司活技艺二十四代传承人致力于文化遗产的保护和传承，坚持利用老窖池和传统酿造工艺酿造精品酒，让活文物永垂不朽，让传统文化代代相传，从而创造了延续近700年的传奇。
泸州老窖股份有限公司守护活着的双国宝的行动，绝不是不可改变的传承传承人与时俱进，不断加入新的创新元素，塑造其活态传承的完整性
泸州老窖股份有限公司借助现代科技的力量，为两个活着的国宝打造了一个展示舞台，同时也打通了大众与文化遗产之间的情感纽带。
在今年的文化和自然遗产日，央视走进泸州老窖股份有限公司，探访国宝窖池，邀请非物质酿造技艺传承人现场演示，让观众感受到非物质文化的深刻魅力透过精湛的技艺和深厚的传承故事，我们欣喜地看到，泸州老窖股份有限公司在数百年的历史传承中，坚守活态双国宝的核心资产，积淀原手之势不断突破了固有的传统文化传承观念，在现场传播中探索出一条实用创新的文化传承之路，可谓妙手
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