“围炉煮茶”如何吃出健康？肚痛胃痛可试试整肠丸

最近全国各地几乎都入冬了，又到了“围炉煮茶”的好时节。围炉煮茶是指在茶院或茶室里和三五好友围桌而坐，桌子中间摆上炭炉和茶罐，煮上自己喜欢的茶，周围铁丝网盘空余处放上板栗、糍粑、红薯、柿子、橘子等秋冬感十足的烤物。一炉炭火，袅袅茶烟，温杯暖盏，就是一天。但人们不知道的是，其实“围炉煮茶”还可以养胃呢。

1、“烤茶”去寒性

许多茶饮虽对身体大有益处，但难免寒凉伤胃，而时下最火的“围炉煮茶”就刚好消除了这一问题。“烤茶”的方法能够去除茶叶的寒凉之性，最大程度挖掘茶叶的营养价值，促进脏腑气血舒展和融通、暖身又暖胃，因此也是最养胃的一种喝茶方式。

同时喝茶，可润肠通便，助消化，能提升食欲。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面面都能够发挥作用。在肠胃中，茶多酚可促进肠道蠕动，帮助消化。常饮茶，对于提高人体肠道的免疫力也有益处。

2、“烤果”易消化

除了茶饮外，各类茶点烤果也是“围炉煮茶”的主角。其实水果烤熟后其主要营养物质并不会流失，而且还更易消化，烤熟后的水果细胞壁被破坏，纤维软化后，对肠道的刺激作用也会减小，也在一定程度上解决了其中多酚、单宁等物质对消化功能的影响，非常适合消化功能差的人群。

需要提醒的是，煮茶时茶叶品种的选择、食物烘烤的火候不当等可能会造成肠胃不适，因此在围炉时要格外注意。例如烤地瓜，虽然地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但地瓜含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如地瓜吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

并且，地瓜里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就吐酸水了。

所以说，凡是都讲究一个量，吃对了就是对身体有好处，吃得不对，则会对身体造成伤害。加上冬季肠胃本身就比较脆弱，因此人们在饮食上需要格外注意，同时可以随身备着一瓶和胃整肠丸。

和胃整肠丸含有颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油等成分，具有温和中胃，理气止痛的功效[1]。其中颠茄提取物可以解除平滑肌痉挛和抑制腺体分泌，能快速缓解胃痉挛与胃灼痛。木馏油可以抗菌消炎、抑制肠道分泌液及异常运动和止痛，能快速缓解腹痛腹泻。因此和胃整肠丸不仅能快速缓解腹痛腹泻，胃痛胃胀也可以缓解。

“围炉煮茶”，古已有之，如今成为一种增添生活乐趣的风尚。希望在这个漫长的冬季里，人们可以用一杯杯热茶去沁润心田，也让一杯杯的茶为健康组建保护屏障。

参考资料：

[1]和胃整肠丸说明书

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