千载茶韵问道良种

7月的恩施，万亩茶园一片翠绿，茶农技人员穿行其间，培育良种，寻找好苗。

种子是农业的芯片良种见证了恩施茶业由大到强的蝶变，也蕴含着恩施发展茶叶科技的感谢先生

最近几年来，我州加强良种繁育体系建设，从地方茶树种质资源中成功选育出鄂茶10号，鄂茶14号，尤鲁1号三个品种茶叶良种率78%，高于全国21.5个百分点

恰逢2021中国茶叶科技年会在恩施召开，记者前往全州各地的田间，实验室，政府部门，追寻良种的诞生。

放大乡土种资源优势，打造强势茶产业筹码

盛夏，驱车穿过武陵深山，满山遍野的绿色茶园映入眼帘。

周恩是万里茶道的发源地之一自唐代以来，这里一直是著名的贡茶产地，也是全国著名的弘毅茶核心产区

南出贾母也一尺，二尺，甚至几十尺还有巴山和夏川两个人砍了它陆羽在茶经中提到的就是恩施茶其中历史名茶珍香茗，榕梅茶，乌冬茶，恩施尤鲁，吴家台贡茶，唐雅土司茶享誉海内外，当代名茶，如利川工夫红茶，鹤峰茶，来凤藤茶等，遍布世界各地

湖北第一名茶恩施尤鲁的蒸制技艺已被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录和中国重要农业文化遗产保护名录富硒茶，恩施尤鲁，吴家台贡茶，鹤峰绿茶，咸丰帝茶，来凤藤茶，利川工夫红茶，麻婆茶等都获得了国家地理标志商标或产品保护

为什么恩施硒茶品质出众良种是关键品种造就产业恩施硒茶要走出去更好，要正本清源，要有自己的品种

一杯好茶，从源头抓起在恩施市八角乡，记者见到了一种老一代茶叶——苔茶

中国茶叶学会原副会长，博士生导师石先生给予高度评价，曾题词恩施，茶中极品。

从长远来看，优质种源的保护和保存是种业继续做好做强的基础目前，恩施已经通过各种手段和途径启动了当地的优质种源保护和恢复计划

在保护本地优质种源的基础上，培育产品，将资源优势转化为产业优势，是多年来国内外培育优质种源的重要经验。

最近几年来，我州积极开展地方茶树资源保护和利用，不断推进茶树良种繁育体系建设，加快提升茶叶生产能力，取得了显著成效鄂茶10号，鄂茶14号两个省级地方良种品种，以及尤鲁1号，寒浑，金芽等多个具有地方特色的新品种相继选育成功，成为市场青睐的优良品种

引进外来物种整合发展，突破良种瓶颈。

十年树木，茶树良种培育之路漫长而艰辛从杂交选择，品种比较，区域试验，示范推广，一般需要20多年育种需要系统观察杂交后数千株的植株形态和生物学特性，研究植物生理和分子原理，杂交后代的制茶实验

繁殖没有捷径恩施硒茶怎么破局答案是入门

几十年来，我们收集了国内茶树种质资源，试验，引进和推广了一系列适合恩施种植的良种这是恩施州提升恩施硒茶核心竞争力的惊人之举，实现了恩施茶产业品种的更多可能，促进了恩施茶产业的多元化发展

龙井43号是1960年中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出的无性系品种，后被批准为国家品种龙井43号茶树低矮，外形整齐划一与出芽率低的群体种相比，龙井43出芽能力强，出芽早，3月中下旬可大面积采摘

在恩施市白果乡，为了增加茶园产量，茶农邓志平在政府的统一规划下对茶园进行改良，将鄂茶6号改为龙井43号。

"高产抗病."邓志平说，他和当地茶叶合作社签订了茶园托管协议，合作社免费发放化肥农药，统一防虫，统一管理，统一采收，让茶园管理得更好，茶叶品质更高。

氨基酸，茶多酚和咖啡因是构成茶味的最重要的三种物质，茶汤的味道取决于这三种物质的比例由于树种特殊，白茶的氨基酸含量高于普通绿茶，口感鲜甜但其茶多酚含量低，茶汤的苦味和刺激性大大降低

在咸丰县，县委，县政府统筹整合财政资金，大力发展白茶产业，种植面积13万多亩，平均每亩收入1万元为提高茶叶附加值，该县着力打造全球有机基地，认证有机，绿色基地10万亩，跻身中国富硒白茶县富硒白茶成为该县富硒农业的又一张金字名片

一山一水一画一芽一叶一种情怀从地方茶树品种鄂茶10号，尤鲁1号，利川红1号，金芽的优化改良，到龙井43号，福鼎大白，浙农117号等全国优秀茶树品种的角逐，恩施州茶叶结构不断优化，建立了特品种，特工艺，特品牌的一体化发展格局，走上了

如今，恩施州正为锚定建设中国茶谷，全国名茶生产基地，全国优质原料供应基地，全国出口茶叶基地的目标而不懈努力善于通过改革创新解决问题的恩施，会在茶叶品种领域做出怎样的成绩值得期待

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