18个国家留学生现场秀厨艺异域美食“争奇斗艳”

中新网贵阳6月2日电(冷桂玉 袁超 瞿宏伦)软软甜甜的越南萍饼、鲜美的日本关东煮、酸甜的土豆牛肉......6月1日，在贵州民族大学第二届国际美食节上，来自老挝、越南、柬埔寨、俄罗斯、日本、韩国等国家的留学生现场烹饪本国特色美食，吸引了众多高校师生和市民前往品尝参观。

在“国际美食节”现场，活动现场人流如织，美食荟萃。 记者发现，现场的各国美食展区挂满了各国的国旗以及风景照，留学生们则身穿民族服饰现场制作当地特色美食，让食客在享受美食之际感受异国风情，有些刚出炉就被“一抢而空”。

在柬埔寨的美食展区，除了一串串烤香浓郁的柬味烤牛肉让人垂涎三尺外，柬埔寨的留学生们还特意制作了富有柬埔寨风情的拍照相框，供食客拿记录下美好的瞬间。

活动现场，贵州本土的民族美食也成为食客们争相追捧的“明星”。侗族的腌制美食、布依族的油炸糍粑，香甜的米酒搭配上悦耳动听的民族歌曲，让食客们沉醉于这场“舌尖盛宴”。

在越南美食展区，留学生黄春长穿着本国的民族服饰，在挤满人群的展台前忙着给大家准备美食，黄春长说，通过美食节了解到了各个国家的美食，也了解一下他们国家的美食文化，这种对留学生来说十分有意义。

“很有各个国家的特色，这些留学生他们能够把他们(国家的)美食带到我们中国来，我觉得这是一个特别好的文化的融合和交流的过程。”在品尝了一些特色美食之后，贵州民族大学教师胥雨虹不由的为此点赞。

近年来，贵州在“一带一路”倡议和“东盟教育合作交流”政策的引领下，来黔留学生数量不断增加。贵州民族大学国际教育学院副院长夏劲钢介绍，截至目前，贵州民族大学有来自美国、泰国、老挝、越南、柬埔寨、巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦等18个国家留学生324人。(完)

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