喜茶推外卖服务解排队难题

喜茶推外卖服务解排队难题

本报讯(记者 马婧)“网红奶茶”喜茶进京一年来，因为门店排队时间较长，带火了“黄牛”代购业务。记者昨天获悉，喜茶将大力拓展北京市场，年内北京门店将新增十余家，未来消费者可通过手机小程序预点单，喜茶还将上线外卖服务。

随着消费升级，新式茶饮正在替代碳酸饮料，成为不少年轻人的选择。业内数据显示，在中国饮品市场中，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。一批年轻化茶饮品牌也接连诞生，通过大范围开店抢占市场。到今年年底，喜茶北京门店将达到十几家，会进入王府井、西单、崇文门、望京等各大商圈。

针对排队导致的购物体验不佳问题，喜茶表示将运用互联网技术满足随时随地下单的需求，预计年内，北京消费者可以实现在手机小程序上预点单，奶茶做好后再通知到店里取货。喜茶还将在小程序和美团外卖上线外卖服务，3公里内提供配送服务，配送费5元到6元，远低于“黄牛”代购价格。

不同于连锁快餐门店，茶饮市场为增强社交属性，将根据不同商圈定位实现“千店千面”。记者走访看到，喜茶在新中关购物中心的门店将于下周开业，不同于去年进京开出的两家门店，这家门店拟打造出“茶寮听雨”的古典意境，也方便年轻人沟通交流。

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